Podczas obr贸bki termicznej wzrasta indeks glikemiczny produkt贸w. Dlatego zaleca si臋 gotowanie warzyw i produkt贸w zbo偶owych na p贸艂 twardo, czyli al dente. dobrze bilansowa膰 sk艂adniki. Obiad z niskim IG powinien sk艂ada膰 si臋 ze 藕r贸d艂a bia艂ka, zdrowego t艂uszczu oraz odpowiedniej ilo艣ci w臋glowodan贸w z艂o偶onych.
jD38ke.
przepisy o niskim indeksie glikemicznym pdf
