Gdy ja spróbowałam zrobić z je kapustą włoską to już nigdy nie wrócę do tradycji. Dodatkowo w moim rodzinnym domu gołąbków nie podawało się z sosem pomidorowym ani z ryżem, dlatego i ja nie będę tego robić. Uważam, że takie są najlepsze! Pysznego rodzinnego obiadu! Gołąbki z kapusty włoskiej składniki na 14-16 porcji: Przygotowanie dania gołąbki zawijane w kapuście włoskiej Kapuste włoską sparzyć i odciąć zgrubienia z liści. Ryż ugotować na sypko w dużej ilości wody.Odcedzić i dać do miski.Cebulke pokroic w kostke i podsmażyć na oliwie na złoty kolor.Wszystko wymieszać i doprawić dość mocno.Zawijać w liście i układać ciasno w garnku. Liście kapusty włoskiej krótko sparzamy osolonym wrzątkiem. Wycinamy twardy nerw lub zbijamy go tłuczkiem. 6. Na każdy liść nakładamy porcję farszu mięsnego z ryżem i kaszą. 7. Liść z farszem zwijamy ciasno w rulon. 8. Wszystkie uformowane gołąbki układamy ciasno w płaskim rondlu lub garnku. Zalewamy bulionem. 4 łyżki wywaru z gotowania; 1-2 łyżki mąki pszennej; sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka papryka (po 1/2 łyżeczki lub wedle uznania) Moje porady: kapusta: możesz wykorzystać kapustę białą (najczęściej się jej używa), ale świetne wychodzą również z kapustą włoską (moim zdaniem łatwiej zawijać). Możesz zaszaleć Formować gołąbki, obtaczać w bułce tartej ze wszystkich stron. Układać na blasze wysmarowanej olejem. Piec 30 minut w temp. 180 s C. z termoobiegiem powietrza. Wyjąć i za pomocą łopatki każdy gołąbek odwrócić na drugą stronę, ponownie wstawić do piekarnika na ok 20 minut. GOŁĄBKI Z KAPUSTY SIEKANEJ PRZEPISY: najświeższe informacje, zdjęcia, video o GOŁĄBKI Z KAPUSTY SIEKANEJ PRZEPISY; Gołąbki z młodej kapusty - pomysł na pożywny obiad dla całej rodziny. rYEizw. Dziś jestem w kulinarnym raju ale te gołąbki chodziły za mną już tak długo! Składniki na 10 sztuk: 1 główka kapusty włoskiej średniej 500 g mięsa mielonego 1 woreczek ryżu 1 cebula 2 łyżki oleju (do podsmażenia cebuli) 1 gałązka lubczyku 1 łyżeczka siekanej natki sól i pieprz Sos: 1 puszka pomidorów 1/2 cebuli 1/2 łyżeczki cukru Sól i pieprz Przygotowanie: Z kapusty wycinam głąb i delikatnie oddzielam liście. Wybieram te jasne bo ciemne są twarde. Zanurzam we wrzątku na około 3 min aby trochę zwiędły. Pozostawiam do wystudzenia. Ryż gotuje we wrzątku i studzę, mieszam z mięsem mielonym, cebulkę podsmażam na oleju. Dodaje do mięsa. Doprawiam lubczykiem, natką, solą i pieprzem. Na każdy liść nakładam nadzienie i formuje gołąbki ( jak krokiety). Na dnie garnka wykładam parę liści kapusty, zalewam 2 szklankami wody i układam gołąbki jeden przy drugim. Duszę przez około 1 godz sprawdzając poziom wody. W razie potrzeby dolewać. Cebulkę na sos podsmażyć na maśle dodać zmiksowane pomidory. Doprawić solą, cukrem i pieprzem. Gotuje na małym ogniu aż zgęstnieje Gołąbki przed podaniem można podsmażyć na patelni i dopiero polać sosem. Smacznego! Udostępnij na FB - Obserwuj na IG- Wydrukuj! Liście kapusty obrać z grubych łodyg, następnie sparzyć w gorącej i osolonej wodzie. Ryż ugotować, przełożyć do miski i wymieszać z mięsem dokładnie. Doprawić solą, pieprzem, papryką sypką, majerankiem. Ja dodaję koncentrat pomidorowy do farszu. Na sparzone liście nakładać garść farszu i zwijać (zakładam najpierw końcówkę liście, następnie boki i zwijam do końca) Gołąbki ułożyć w naczyniu żaroodpornym, można delikatnie podlać wodą, i piec w temp 180 st C ok 40min. Smacznego!!! Bardzo lubię gołąbki a najlepsze są u mamy, tylko niestety nie mieszkamy zbyt blisko siebie, więc muszę sobie jakoś radzić. I tak eksperymentuję. Tym razem chciałam zaprezentować gołąbki drobiowe (gołębie chyba można zaliczyć do drobiu?). Są pyszne i lekkostrawne. Co najważniejsze, smakowały rodzinie (zwłaszcza córeczce). Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 500 g mielonego z drobiu (1 podwójna pierś kurczaka) 100 g ryżu (1 torebka) 1 jajko 1 cebula 1-2 łyżki mąki lub bułki tartej sól, pieprz, słodka papryka Przygotowanie: Liście kapusty delikatnie zdejmować jeden po drugim i sparzyć w gorącej lekko osolonej wodzie. Liście, które się porwały również sparzyć a następnie posiekać (około 4-5 liści). Przestudzić. W między czasie ugotować ryć i przestudzić. Do mięsa mielonego wbić jajko, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, ugotowany ryż, posiekaną kapustę, mąkę i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Z przestudzonych liści obciąć grube żyłki i do każdego liścia wkładać po 1 kopiastej łyżce farszu i ciasno zawijać gołąbki. Gołąbki ciasno ułożyć w garnku i zalać wodą tak aby były lekko przykryte. Gotować około 30 minut na średnim ogniu uważając aby gołąbki się nie przypaliły. Podawać z sosem pomidorowym albo białym. Gołąbki z kapusty włoskiej biorą udział w akcji ?Gotujemy po polsku!?, której patronem jest serwis Ta strona używa cookie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Akceptuję Czytaj więcej O tych 'gołąbkach' słyszałam same dobre rzeczy, a ostatnio zobaczyłam je u Joli i również zrobiłam na obiad. Bardzo nam posmakowały. Są proste i szybkie, a co najważniejsze - smaczne. Z pewnością będę wracała do tego przepisu. :) Składniki:*1/2 kg mięsa mielonego (dałam indycze)*1 szklanka surowego ryżu*1 szklanka kaszy manny*1/2 kg kapusty pekińskiej *1 duże jajo lub 2 małe*1 słoiczek koncentratu pomidorowego*9 szklanek bulionu (drobiowego albo warzywnego)*sól, pieprz do smakuWykonanie: Kapustę poszatkować, posolić i odstawić na 20 minut. Po tym czasie odcisnąć ją z nadmiaru wody. Do odciśniętej kapusty dodać mięso mielone, kaszę mannę, ryż i jajo. Doprawić do smaku. Wyrobić. Z powstałej masy formować gołąbki (mają wyglądać jak kotlety mielone). Obsmażyć z obu stron na złoty kolor. Powstałe gołąbki ułożyć w zagotować w koncentratem pomidorowym, zalać usmażone gołąbki. Dusić na niewielkim ogniu pod przykryciem ok. 25 minut. Podawać gorące. Smacznego :) Opublikowano 30 czerwca 2015 | przez Czas przygotowania 15 Minut Czas gotowania 60 Minut Przepis na gołąbki z kapusty włoskiej. Można je także zrobić z kapusty coleslaw, ale włoska jest bardziej miękka i lepiej się zawija gołąbki. Idealnie pasuje do nich pyszny sos pomidorowy. Ugotuj więc tradycyjne gołąbki w liściach kapusty. Nic tylko gotować. Ocena przepisu (0 /5) (0 Ocen) Przepis How To Recenzja Text size Przepis na gołąbki z kapusty włoskiej - Składniki: 500 g mięsa mielonego200 g ryżu2 cebulesólpieprzkapusta włoskaBulion Sposób przygotowania1. Przepis na gołąbki: wyciąć głąb z kapusty i sparzyć całą główkę we wrzącej Ryż ugotować na sypko i przelać zimną Mięso mielone podsmażyć z Zmieszać ryż z mięsem mielonym i doprawić solą i Nakładać farsz na liście kapusty i zawijać. 6. Dno garnka wyłożyć liściami kapusty i układać na nich ciasno Zalać bulionem gołąbki i dusić na małym ogniu przez ok 45 Polać sosem pomidorowym. Gotowe w 75 Minut O autorze Przeczytaj poprzedni wpis:Jabłkowa lemoniada przepisJabłkowa lemoniada przepis bardzo stary i użyty mnóstwo razy. Świeża lemoniada z polskich jabłek świetnie ugasi pragnienie w letnie dni....Zamknij

oszukane gołąbki z kapustą włoską